Den Original-Kombucha-Teepilz aus eigener Herstellung von Original-Kombucha.de gibt es in zwei Arten als:
1. Original-Kombucha-Teepilz *FRESH*
wächst in grünem Tee (nicht fermentierter Schwarztee), ist golden-beige, enthält Teein und ist daher eingeschränkt für Kinder geeignet.
2. Original-Kombucha-Teepilz *FRUIT*
wächst in fast auschließlich Früchtetee (ca. 90%), ist rosa-rot, auch für Kinder geeignet, weil mit nur sehr wenig Teein ("Teein" gibt es eigentlich nicht. Was früher als Teein bezeichnet wurde, ist nichts anderes als Koffein. In Kaffee und Tee ist ein und derselbe Stoff hauptsächlich für die anregende Wirkung verantwortlich: Koffein. In Tee ist außerdem Theophyllin und Theobromin enthalten, diese sind mit Koffein strukturverwandt).
Beide können jederzeit auch mit allen anderen für Kombucha geeigneten Teesorten verwendet werden. Übrigens ist eine Mischung von Grüntee und Frühtetee im Verhältnis 1:1 sehr lecker und erfrischend fruchttig. Antworten auf die Frage, welcher Tee für Kombucha geeignet ist, finden Sie hier im Ratgeber.
Kombucha ist nicht nur eine günstige sondern auch eine sehr gesunde Alternative zu Limonaden und Cola Getränken!
(Auszug aus unserem Buch: "Kombucha selbst machen - Der Ratgeber für alle, die Kombucha selbst machen" ©. Erhältlich als als Taschenbuch hier im Shop und auch als Sofortdownload in Ihrem Kundenkonto. Ein Kundenkonto ist für Sie kostenlos. Sie können es in wenigen Schritten anlegen.)
