Den natürlichen Alterungsprozess zu stoppen oder sogar umzukehren, ist ein lang gehegter Menschheitstraum, der von zahlreichen Empfehlungen begleitet wird. In seinem Werk "Stopp! Die Umkehr des Alterungsprozesses" von Andreas Campobasso, München, 2008 hebt der Autor auf Seite 261 Kombucha als "Geheimtipp" hervor und betont, dass nur selbst hergestellter Kombucha wirksam ist. Hier finden sich interessante Hinweise zu Kombucha, wobei ausdrücklich keine Aussagen zu den übrigen Inhalten des Buches getroffen werden.
Besonders hervorzuheben sind die probiotischen Inhaltsstoffe und Polyphenole im selbst hergestellten Kombucha, die als natürliche Anti-Aging-Lösungen zunehmende Beliebtheit finden.
Industriell hergestellter Kombucha, bei dem die Gärung nach wenigen Tagen unterbrochen wird und das Getränk oft erhitzt sowie mit Sirup und Aromastoffen angereichert wird, enthält kaum noch etwas von den ursprünglichen, vitalen organischen Inhaltsstoffen. Dies führt zu einem geschmacklichen Unterschied im Vergleich zum selbst angesetzten Kombucha.
Wichtig zu beachten: Der Genuss von Kombucha ersetzt keine gesunde Lebensweise und den Besuch eines Arztes oder einer Ärztin.
Kombucha, selbst angesetzt, mit einer Vielzahl von Teesorten und Heilkräutern, präsentiert sich als äußerst schmackhaftes, wohltuendes und vollkommen natürliches Getränk.
© by OkiraVit. Aktualisierter Auszug aus unserem Buch: "Kombucha selbst machen - Der Ratgeber für alle, die Kombucha selbst machen"
