Warum ist ein Kombucha-Teepilz ungleichmäßig gewachsen oder instabil?

Von uns erhalten Sie besonders gleichmäßig gewachsene Kulturen. Eine lebhafte Fermentation beispielsweise kann ungleichmäßige Ableger hervorbringen. Andere Rahmenbedingungen spielen hierbei ebenfalls eine bedeutenden Rollen. Ein ungleichmäßiges Wachstum muss also kein Hinweis auf eine mindere Qualität sein.