Mit welchem Tee schmeckt Kombucha am besten?

Ein Teekenner würde vielleicht bei der Vorstellung zögern, mit kostbarem Tee Kombucha herzustellen. Doch gerade Teetrinkern sind die feinen Geschmäcker des Tees vertraut und sie könnten ihre geliebten Teesorten mit dem Potenzial von Kombucha kombinieren. Klassisch wird Tee heiß getrunken und in Kombucha mit denselben Inhaltsstoffen zu einer erfrischenden Köstlichkeit, moussierend wie junger Wein.